Organigramme International

Disciples Escoffier International

Résidence Auguste Escoffier
Place du Général de Gaulle
06270 Villeneuve-Loubet

Conseil Magistral

Présidents d’Honneur fondateurs des Disciples d’Escoffier :
• Pierre Sauvan,
• Jean Ducroux,
• Charles Janon,
• Joseph Mora,
• Henri Ricottier.

Président d’Honneur : Raymond ARMISEN
Premier Past-Président : Jean-Claude GUILLON
Deuxieme Past-Président : Jean-Pierre BIFFI Jean-Pierre.Biffi@Poteletchabot.fr
Président d’Honneur Héréditaire (représentant la famille Escoffier) : Michel ESCOFFIER michelescoffier@yahoo.fr
Président International  : Régis MARCONmarcon.regis@gmail.com
Vice Président International pour la France (Président Pays France) :  Michel RECEVEUR receveur@orange.fr
Vice Président International pour l’Europe (Président Benelux) : Daniel LASSAUT info@lassaut.be
Vice Président International Monde (Président Pays Japon) : Kazuo ASANO nihon@escoffier.or.jp

Présidents des différents Pays

• Afrique du Sud : Marie Christine JOUET bmcjouet@iafrica.com
• Argentine - Uruguay : Elsa MANELPHE  elsamanelphe@hotmail.com
• Asie Chine : Robert FONTANA fontanafinecuisine@gmail.com
• Benelux : Daniel LASSAUT info@lassaut.be
• Brésil : Roberto ORTIZ  rortiz@abpvcc.com.br
• Canada : Alain GAUTHIER  alain.gauthier@magnanresto.com
• Corée :Woohyun CHO choi.woohyun@escoffier-korea.com Mobile (0082) 112352189
• France : Michel RECEVEUR receveur@orange.fr
• Hong-Kong : Jaakko SORSA jaakko.sorsa@escoffier-hong-kong.com
• Ile Maurice : Nizan PEEROO  chef@labourdonnais.com
• Italie : Francesco AMMIRATI francesco.ammir@libero.it
• Japon : Kazuo ASANO nihon@escoffier.or.jp
• Macao : Kristoffer LUCZAK kristoffer.luczak@escoffier-macau.com
• Madagascar : Eric KOLLER erickoller@moov.mg
• Mexique : Daniel MAILLET  daniel_maillet2004@yahoo.com.mx
• Pays Catalan et Occitan : Lucien MONGELLI oidae.occitanie@orange.fr et Gérard OUDIN oudin.g@wanadoo.fr
• Philippines : Philip John GOLDING philip.golding@escoffier-philippines.com
• Portugal : Benoit SINTHON  benoitsinthon@portobay.pt
• Réunion Océan Indien : Michel GIACOMINO giacomino.michel@wanadoo.fr
• Royaume-Uni : Jacques PASQUIER jacquespasquier@btinternet.com
• Russie : Yann PRUNIER  pruniery@yahoo.fr
• Singapour : Sandro FALBO sandro.falbo@escoffier-singapore.com
• Suisse : René WINET renewinet@bluewin.ch
• Thailande : Hervé FRERARD herve.frerard@escoffier-thailand.com
• U S A : Michel BOUIT mbi@worldofmbi.com
• Vietnam : Didier CORLOU didier.corlou@escoffier-vietnam.com

Présidents des Régions du Pays France
• Bourgogne : Mario VINO   info@jeandesaone.com
• Grand Est : Jean-Michel MOUGARD  j.mougard@noos.fr
• Grand Sud-Ouest : Vincent PIETTE piette.vincent@orange.fr
• Lyon France Centre : Christian BURTIN burtin.christian@dbmail.com
• Mayenne Pays de Loire : Jean Claude FALLOURD  jeanclaudefallourd@orange.fr
• Nord Hauts de France : Pierre ACOSTA pierresejas@free.fr
• Normandie Grand Ouest : Christian GIRAULT chantalchevrolet@wanadoo.fr
• Paris Ile de France : Pierre MIECAZE pierre.miecaze@elior.com
• Provence Languedoc : Richard BAGNOL presidentdpl@orange.fr
• Riviera Côte d’Azur : Michel DUHAMEL mdcollettes@wanadoo.fr
• Var Alpes du Sud : Raymond MACARIO macario.raymond@voila.fr

BUREAU INTERNATIONAL

Président :
Régis MARCON  marcon.regis@gmail.com

Secrétaire Général :
Bernard-Louis JAUNET ordre@disciples-escoffier.com

Secrétaire Général Adjoint :
Daniel DORCHIES dandorchies@hotmail.fr

Trésorier :
Philippe ONOFRI phonofri@wanadoo.fr

Trésorier Adjoint :
Gérard OUDIN  oudin.g@wanadoo.fr

Communication :
Paule NEYRAT +33 (0)6 12 23 00 89 Paule@PauleNeyrat.fr