Conseils d’Administration des Pays
BENELUX
Président
Daniel Lassaut,
Tél. : 00 32 164 465 71
Port. : 00 32 495 271 544
Restaurant salons Lassaut
Kortrijksebaan 75
Holsbeek 3220
Belgique
Secrétaire Général
Piet Lecot,
Tél. : 0032 (0)52 229 704
Fax : 0032 (0)56 257 325
Hostellerie Klokhof
Saint Anna 2
Kortrijk 8500
Belgique
CANADA
Président
Alain Gauthier
Tél : 00 01 514-935-9647
Mobile : 00 01 514-231-2486
2645 Rufus-Rockhead C-303
H3J 2W7 Montréal
Québec Canada
Vice Président
Jean-Paul Grappe
Tel : 00 01 450-347-2269
Mobile : 00 01 514 - 638-2269
92 rue Brassard,
St-Jean-Sur-Le-Richelieu,
Qc J3B 4E6
Canada
Secrétaire général
Carole Magnan
Tél : 00 01 514 932-6564
Mobile : 00 01 418-952-7853
2645 Rufus-Rockhead
C-303 H3J 2W7 Montréal
Québec Canada
GRANDE CHINE & PAYS D'ASIE
Président
Robert Fontana
Tél. : 00 852 3698.0629
Mobile : 00 852 6355.1581
5th floor, room c,12-14 Kennedy street WanchaiHong Kong
Vice Président
Emmanuel Soulière
Tél. : 00 62480000*1200
Mobile : +86 113817667570
Hilton Shangaï 250 Hua Shan Road
200040 Shanghai
Secrétaire Général
Franck Salati
Tél. : 00 (8621) 6247 3046
Mobile : 00 +86 15921054013
Crowne Plaza Century Park No. 1433, Mincheng Road
200135 Shanghai
Secrétaire Général adjoint
Guerrah Ilhame
Mobile : 00 +86 13916114705
Park Hyatt Shanghai
100 Century Avenue
200120 Shanghai
Président du comité de pâtisserie
Bertand Ducauroy
Mobile : 00 +86 13611680694
Hilton Shangaï 250 Hua Shan Road
200040 Shanghai
Responsable pour l'accord mets et vins
Pierre Henry Laugier
Tél : +86 (21)62770021
Mobile : +86 13761341099
Rm.2505, Bldg 3, No.1283, Shan Xi Bei Rd
201103 Shanghai
CORÉE
Secrétaires Généraux
Byong-Dong Jang
Tél : +82 2781 9662
Mobile : +82 18 279 2933
53-23, Chungpa-dong2Ka, Yongsan-Ku
140-742 Seoul
Yong-Wuk Song
Tél : +82 2719 6963
Mobile : +82 10 3006 5713
53-12, Chungpa-dong2Ka, Yongsan-Ku
140-742 Seoul
ETATS-UNIS
Président
Michel Bouit
The World of MBI
Chicago
Illinois,
U S A
Tél : 00 (1) 312 663 5701
Port. : 00 33 (0)6 98 38 53 63
FRANCE Past Président
Pierre Acosta
Mobile : 06.15.90.40.09
13 rue Oswald Crépi
59130 Lambersart
Président
Michel Receveur
3 Rue de la Fage
30133 Les Angles
Tél. : 00 33 (0)4 90 25 71 48
Mobile : 00 33 (0)6 67 74 60 43
Vice Président
Jean Pierre Biffi
Tél. : 00 33 (0)6 08 67 36 89
Mobile : 00 33 (0)1 53 23 15 60
Potel et Chabot
3 rue de Chaillot75116 Paris
Vice-Président
Raymond Macario
Mobile : 00 33 (0)6 14 25 14 90
1098 avenue de la Calade
83140 Six-Fours
Secrétaire général
Bernard-Louis Jaunet
Mobile : 00 33 (0)6 07 57 00 76
Lou Caganis
6791, Route de Cagnes
06610 La Gaude
Trésorier
Michel Receveur
Responsable Trophée Jeune Talent national
Pierre Acosta
Mobile : 00 33 (0)6 15 90 40 09
13 rue Oswald Crépi
59130 Lambersart
HONG KONG
Président
Jaakko Sorsa
Tél : +852 25229318
Mobile : +852 64084270
FINDS -Restaurant
2/f, LKF-tower, 33.Wyndham street, Central
Hong Kong China
Vice-Président
Laurent Pousse
Tél : +852 25378080
Mobile : +852 65330230
Saison Food service limited
RM 712, Yuen Fat ind building, 25 Wang Chiu Road, Kowloon Bay
Hong Kong China
Secrétaire général
Oyvind Naesheim
Mobile : +852 68221854
Room 103. Yu Yuet Lai Building 43. Wyndham street, Central
Hong Kong China
Secrétaire général adjoint
Christopher Mark
Tél : +852 21479000
Mobile : +852 9839 1657
Dining Concepts
1701 17/f Chinachem Hollywood Center, 1-13. Hollywood Road, Central
Hong Kong China
ITALIE
Président
Francesco Ammirati
Strada Acqua Santa 1
18010 Montalto Ligure
Imperia
Italie
Tél. : 00 39 01 84 408 122
Secrétaire
Antonio Torcasso
Via G. Galile 1. 18038
San Remo.
Tél. : 00 39 184 570 479
JAPON Président d’Honneur
Masakichi Ono
Président
Kazuo ASANO
1er Vice-Président
Iwao Ohba
Vice-Présidents
Katsuhiro Imai - Horita Hiroshi
Vice- Présidents et Administrateurs
Shizuo Inoue - Takeji Isa
Vice-Présidents et Trésoriers
Harubi Yonezu - Kenichiro Tanaka
Secrétaire général
Tsuge Suetoshi
Secrétaire général adjoint
Kazuhiro Morishita
Secrétariat Ouest Japon
Kuniaki Mizuno
Maison Ono
Tél : 0081-3-5444-6801
5-13-11 Shiba Minato-ku
Tokyo Japon
Délégué pour la France
Katsuhito Namiki
Tel : 01 42 89 07 97
V.N.P.CORPORATION
8, rue Sainte-Anne 75001 Paris
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MACAO
Président
Kristoffer Luczak
Tél : +85 388682288
Mobile : +85 366478977
City of Dreams
Estrada do Istmo (Coloane) Cotai
Macao China
Vice Présidents
Samuel Wilkes
Tél : +85 388686707
Mobile : +85362687213
City of Dreams
Estrada do Istmo (Coloane)
Cotai
Macao China
Matthew Helm
Tél : + 85389863745
Mobile : + 85362045628
Wynn Macau
Rua Cidade de Sintra,
Nape,
Macau
Macao China
Secrétaire général
David Wong
Tél : +8538868228
Mobile : +85366669783
IFT Colina de Mong-ha, Macau
Macao China
PAYS OCCITAN ET CATALAN Co Président
Lucien Mongelli
Tél : 04.67.28 22 75
Mobile : 06 20 13 21 10
21, Rue des Mûriers
34290 Bassan
Co Président
Gérard Oudin
Tél : 04 67 84 43 54
Mobile : 06 16 82 57 65
289, Rue des Arbousiers34570 Vailhauquès
Vice-Président
Dominique Crayssac
Tél : 04 67 10 25 34
Mobile : 06 17 73 53 08
Institut Consulaire de Formation de Montpellier
2300, Avenue des Moulins
34185 Montpellier Cedex 4
Secrétaire général
Gérard Garrel
Tél : 04 67 84 41 66
Mobile : 06 88 46 67 47402,
Rue du Devois
34570 Vailhauquès
Trésorier
Pascal Morel
Tél : 04 67 32 09 35
Mobile : 06 12 78 43 08
19, Rue des Mûriers
34290 Bassan
Chargé de mission
Jean-Michel Bourgal
Tél : 08 71 22 35 86
Mobile : 06 29 02 20 97
185, Rue du Bosc
34980 Saint Gely du Fesc
Chargé de mission
Bruno Cappellari
Tél : 04 67 32 39 30
Mobile : 06 64 36 57 56
Restaurant l'Harmonie
Chemin de la Barque
34410 Sérignan
PHILIPPINES
Président
Philip John Golding
Tél : +63 2 421 0994
Mobile : + 63 917 817 9441
3F ATC Center, 148 Katipunan Avenue
Extension, St. Ignatius Village
1110 Quezon City Philippines
Vice Président
Robert Bolaños
Tél : +63 917 5291558
Mobile : +63 2 502 3408
3F ATC Center, 148 Katipunan Avenue
Extension, St. Ignatius Village
1110 Quezon City Philippines
Secrétaire général
Marie Sue L. Apo-Terrible
Tél : +63 2 421 0994
Mobile : +63 908 885 0717
3F ATC Center, 148 Katipunan Avenue
Extension, St. Ignatius Village
1110 Quezon City Philippines
RÉUNION OCÉAN INDIEN
Président
Michel Giacomino
Tél : 02 62 56 27 08
Mobile : 06 92 60 73 90
128, Boulevard de l’Océan, Manapany les Bains
97480 Saint Joseph
Vice Président
Serge Robin
Tél : 02 62 55 43 00
Mobile : 06 92 11 56 54
24, Avenue des Bengalis Plateau Caillou
97460 - Saint Paul
Vice Président
Claude Lamy
Tél : 02 62 55 43 00
Mobile : 06 92 66 91 47
4, Impasse des Fruits Délicieux La Plaine Saint Paul
97411 Bois de Nèfles Saint Paul
Secrétaire général
Patrick Fraillon
Tél : 02 62 59 14 27
Mobile : 06 92 69 50 68
CFA Le Centhor
14, Chemin Jean-Baptiste
97418 Plaine des Cafres
Trésorier
Pierre Alexis Barde
Tél : 02 62 55 43 00
Mobile : 06 92 60 83 21
17, Rue Rose des Bois97419 La Possession
Trésorier adjoint
Jac-Alain Sin Lee Sou
Tél : 02 62 59 14 27
Mobile : 02 62 30 39 49
12, rue Cafre Bras long 97414 Entre Deux
Gouverneur Madagascar
Eric Koller
Hôtel Colbert Antananarivo Madagascar
Gouverneur Afrique du Sud
Marie-Christine Jouet
Tél. : 011 678 3434
Gouverneur Ile Maurice
Nizan Peeroo
Tél. : 00 230 2024009
Mobile : 00 230 7274009
Hôtel Le Labourdonnais
Port-LouisIle Maurice
ROYAUME-UNI
Chairman
Michel Bourdin
Tél : 00 33 (0)4 93 77 83 60
Mobile : 00 33 (0)6 11 02 84 23
Etoile du sud
2, Allée du Fer à cheval,
Domaine Canteperdrix
06130 Grasse
Président
Jacques Pasquier
Mobile : 0044 7764196161
Swiss Embassy 21
Bryanston Square
W1H 2DR London
SINGAPORE
Président
Sandro Falbo
Tél : +65 8201 2293
Hilton Singapore
38, Farrer Road,#02-04,The Levelz
268836 Singapore
Secrétaire général
El Mustapha Anesrif
Mobile : +65 9654 -7070
Blk 694, #03-07 Jurong west central 1
640694 Singapore
SUISSE
Président
René Winet
Tél. : 00 41 22 736 09 74
Mobile : 00 41 79 3 57 54 14
Chemin Franck Thomas 10 bis
1208 Genève
Suisse
Vice Président
Pierre-Alain Favre
Tél : 00 41 (0) 61 861 14 39
Mobile : 00 41 (0) 76 491 53 80
Rosenstrasse 10, 4323 Wallbach
Secrétaire général
Jean Philippe Favre
Tél : 0041 (0) 21 825 32 45
Mobile : 0041 (0)79 339 30 63
rue du temple 7A,
1180 Rolle
Trésorier
Kurt Zimmermann
Tél : 00410(0)21 943 29 14
Chemin des Chameilles 28
1807 Blonay
Ambassadeur Suisse orientale
Peter Gunter
Tél. : 00 41 71 688 26 77
Restaurant SeegartenPromenadenstrasse 408280
Ambassadeur Suisse Centrale
Othmar Müller
Tél : 0041(0) 71 844 97 19
Mobile : 0041(0) 79 205 25 43
Fondation Nestlé
Avenue Nestlé 55
1800 Vevey
Ambassadeur Suisse romande
Stefano Fanari
Tél : 0041 (0) 22 340 26 27
Mobile :0041 (0) 79 3730567
30A Rue de St Jean
1203 Genève
Ambassadeur Suisse nord-centrale
Andreas Wyss
Tél: 0041 (0) 44 262 99 11
Restaurant Kronenhalle
Rämistrasse 4
8001 Zürich
Communication
René Hug, Journaliste
Tél : 0041 (0) 22 321 32 30
Mobile : 0041(0) 79 626 91 47
Case postale 52
1211 Genève 28
VIET-NAM
Président
Didier Corlou
Tél : +84439446317
La Verticale
19 ngo van so
Hanoï Vient-Nam
Secrétaire général
Thierry Pannier
Mobile : + 84 914568488
Le Café des Arts
11 bao khan
Hanoï Vient-Nam
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